All världens spännande kök & maträtter

God middag på fin restaurang vid Nybrokajen


skrivet den 21 dec av Admin, klockan:15:38
Åt idag en kanonbra lunch vid Nybrokajen på Östermalm i Stockholm. Minns inte namnet på restaurangen men det var när intill havet, så miljön kunde man heller inte klaga på. Kan tänka mig att det är superfint där på sommaren när det är vackert väder. 

Maten som jag åt var rökt torsk med ett visuellt upplägg vilket gjorde stämningen ännu bättre. Det var också ett hotell verkar det som men det kanske inte högsäsong just nu under julen. 

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Istanbul, spännande kök och mycket att se


skrivet den 02 feb av bamse, klockan:12:54

Om du inte kan komma på vart du ska åka är Istanbul ett tips. Jag tänker inte komma med en lång redovisning men: Bortsett från att du får två världsdelar på en gång, så får du också en mix av allt mellan himmel och gjord. Den gamla stans skyline med minareter och gamla hustak, de nya affärskvarterens skyline som börjar likna Manhattan. Gammalt möter nytt. Europa möter Asien. Kristendom möter islam. Istanbul har ett spännande kök som innehåller mer än turkisk husmanskost, om man säger så. Här finns mycket att se.

 

En av resorna jag varit på till Istanbul var en besynnerlig paketresa där det ingick lite prova på-mini-kurser där man fick lära sig lite av staden och landet. Matlagningskurser, målarkurser, keramikkurser och ett par till. Vi bodde på ett ganska uselt vandrarhem med loftsängar och trafikbuller.

 

Jag jobbar som frisör i en stadsdel med många turkar och under en klippning hinner man prata ganska mycket. Så jag har haft massor med förhandstips när jag åkt. 


Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5